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ハッセルバックポテト
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ハッセルバックポテト-レシピのメイン写真

ハッセルバックポテト

☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905

こんがり香ばしい～♪アツアツが美味しい♥
ベーコン・Wチーズのトッピングパーティー等にも是非どうそ～♪
このレシピの生い立ち
友人と家ランチに持ち寄り1品だったので我が家はハッセルバックポテトを作りました♪チーズ・ベーコン・ハーブのトッピングで大好評でした～♪

こんがり香ばしい～♪アツアツが美味しい♥
ベーコン・Wチーズのトッピングパーティー等にも是非どうそ～♪
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友人と家ランチに持ち寄り1品だったので我が家はハッセルバックポテトを作りました♪チーズ・ベーコン・ハーブのトッピングで大好評でした～♪

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☆コナ寿☆
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こんがり香ばしい～♪アツアツが美味しい♥
ベーコン・Wチーズのトッピングパーティー等にも是非どうそ～♪
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友人と家ランチに持ち寄り1品だったので我が家はハッセルバックポテトを作りました♪チーズ・ベーコン・ハーブのトッピングで大好評でした～♪

こんがり香ばしい～♪アツアツが美味しい♥
ベーコン・Wチーズのトッピングパーティー等にも是非どうそ～♪
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材料

3人分
  • じゃがいも(メークイン) 3個
  • オリーブ油 大さじ2
  • コンソメ(粉末) 小さじ1強
  • 胡椒 少々
  • ベーコン　(ハム・ウインナー可) 2枚
  • とろけるチーズ 適量
  • ハーブ お好きな物で
  • 仕上げ用 粉チーズ適量
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作り方

  1. 1

    オーブン180度40分余熱開始天板にクッキングシートを敷いておく

  2. 2

    じゃが芋は綺麗にあらう芋の両脇に箸等を置き底まで切れない様ガードし2ミリ～3ミリの薄さに切る

    • ハッセルバックポテト作り方2写真
  3. 3

    2の切れ目を開き流水で洗い澱粉落とし水を拭き取り切れ目と外側にオイルを刷毛で塗り味付けしオーブンで20分焼く

  4. 4

    20分経ったら一旦取り出しトッピングするチーズ・ベーコン等をのせ逆向きに再度オーブンに入れ20分焼いたら完成です

    • ハッセルバックポテト作り方4写真
  5. 5

    仕上げに粉チーズをかけて出来上がり～じゃが芋焼いただけだけど食卓が一気に豪華に♥パティー等にもオススメ♪

    • ハッセルバックポテト作り方5写真
  6. 6

    ※焼き上がり時間は各家庭のオーブン時間で微調整して下さいね♪

コツ・ポイント

切れ目を入れる時包丁は真っ直ぐ下ろす細かく切るので斜めに包丁が入ってしまうと、どんどん斜めになり切り辛くなったり切れてしまったりするので注意！じゃが芋は他でもOKですがメークインの方が切りやすいです♪

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☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905
2016/10/07 08:53に公開
作る楽しさに目覚め早40年作って｢美味しい｣｢旨い｣なんて言ってもらえたらとっても嬉しいものです♪美味しいものいっぱい作れる様年中修行家庭で作れる簡単料理が中心料理を教える間もなく嫁いだ娘に勧められたのがクックパッドこの場を通して娘にも発信ただいま実母介護中痴呆を患っているため考えられない様な出来事が日々の中で起こりますが猛奮闘で解決中～♪我儘放題のメンズ２人も教育中ｗこんなお婆ちゃんですヨロシク
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18159314
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