砂肝の酢醤油漬け

Name: 砂肝の酢醤油漬け
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 300グラム; ニラ 1束; にんにく ３かけ; 醤油 2分の1カップ; 酢 2分の1カップ

さっぱりとしていて、とっても美味しい。お酒のつまみに☆夕飯に☆餃子のタレのかわりに☆スタミナがつく一品です。
このレシピの生い立ち
母から教わり子どもの頃から食べています。3歳の娘も大好きです☆

材料

4人分

砂肝はスライスした物も売っていますが、自分で切った方が美味しいです。茹ですぎると硬くなります。３０分程度でも食べれますが、よく味がしみた方が美味しいので数時間置いてから食べると美味しいです。

コナスコ @cook_40125212

2010/06/27 12:38に公開

３歳と０歳の二児の母。長女が幼稚園へ通う。健康志向で野菜を多く食べることを心がけています。季節の野菜を使って美味しい料理をつくるぞ～☆

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