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ワインなしの本格派！圧力鍋牛タンシチュー
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ワインなしの本格派！圧力鍋牛タンシチュー-レシピのメイン写真

ワインなしの本格派！圧力鍋牛タンシチュー

こゆき189
こゆき189 @cook_40137250

こんなにも簡単に出来る牛タンシチューはありません！
このレシピの生い立ち
ふるさと納税で牛タンを申し込み、美味しい牛タンがたくさん届いたので、旦那さまから牛タンシチューが食べたい！とリクエストを受けて作ってみました(*´˘`*)♡

こんなにも簡単に出来る牛タンシチューはありません！
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ふるさと納税で牛タンを申し込み、美味しい牛タンがたくさん届いたので、旦那さまから牛タンシチューが食べたい！とリクエストを受けて作ってみました(*´˘`*)♡

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ワインなしの本格派！圧力鍋牛タンシチュー

こゆき189
こゆき189 @cook_40137250

こんなにも簡単に出来る牛タンシチューはありません！
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ふるさと納税で牛タンを申し込み、美味しい牛タンがたくさん届いたので、旦那さまから牛タンシチューが食べたい！とリクエストを受けて作ってみました(*´˘`*)♡

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材料

2人分
  • 牛タン焼肉用 200g
  • 玉ねぎ（小さめ） 1個
  • ニンジン 1/2本
  • ぶなしめじ 1株
  • キューピードミグラスソース 1缶
  • トマトホール缶詰 トマト1個分
  • バター 1片
  • 水 400cc
  • ウェイパー 小さじ2杯
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンジンを1.5cm幅程度に切る

  2. 2

    圧力鍋を火にかけ、温まったらバターを入れる

  3. 3

    バターが溶けたら牛タンを入れ、焼き目をつけて、美味しさを閉じ込める

  4. 4

    肉に焼き目がついたら、玉ねぎ、にんじん、ブナシメジを入れて全体が混ざる程度に炒める

  5. 5

    炒めたら水、デミグラスソース、トマト缶詰を入れて混ぜる

  6. 6

    煮だってきたら圧力鍋の蓋をしめ、中火で20分煮る

  7. 7

    20分後、火を止めて減圧させる

  8. 8

    圧力がなくなったら、蓋を開け、ウェイパー、塩コショウを入れて中火で混ぜながら5分煮る

  9. 9

    超ウマの牛タンシチューの完成(๓´˘`๓)♡

コツ・ポイント

特にありません

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こゆき189
こゆき189 @cook_40137250
2018/04/14 11:24に公開

このレシピのキーワード

シチュー 缶詰 にんじん トマト缶 ぶなしめじ バター 玉ねぎ 焼肉用

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