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菜の花とクリームチーズの鶏春巻き
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菜の花とクリームチーズの鶏春巻き-レシピのメイン写真

菜の花とクリームチーズの鶏春巻き

うしうし。
うしうし。 @cook_40128192

季節によって春巻きの中身を変えています。
楽しく季節の移ろいを味わってます☆彡
このレシピの生い立ち
季節ごとに色々やってますので、今度の季節は何にしましょうかね~(^_^)♪

季節によって春巻きの中身を変えています。
楽しく季節の移ろいを味わってます☆彡
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季節ごとに色々やってますので、今度の季節は何にしましょうかね~(^_^)♪

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菜の花とクリームチーズの鶏春巻き

うしうし。
うしうし。 @cook_40128192

季節によって春巻きの中身を変えています。
楽しく季節の移ろいを味わってます☆彡
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季節ごとに色々やってますので、今度の季節は何にしましょうかね~(^_^)♪

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材料

1人(3本)
  1. 菜の花(茹でたもの) 60g
  2. クリームチーズ 30g(適量)
  3. 鶏もも肉 90g
  4. 春巻きの皮 3枚
  5. サラダ油(揚げ油) 適量
  6. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    春巻きの皮を用意します
    縁を少し水でぬらしておくと巻きやすくなります

    • 菜の花とクリームチーズの鶏春巻き作り方1写真
  2. 2

    塩コショウし、グリルした鶏もも肉と、茹でた菜の花とクリームチーズをのせます。

    • 菜の花とクリームチーズの鶏春巻き作り方2写真
  3. 3

    巻きます!
    巻き方はお好みでどうぞ。
    今回は両端折込みのスティックにしました。
    三角折りでももちろんOKです。

    • 菜の花とクリームチーズの鶏春巻き作り方3写真
  4. 4

    春巻きをサラダ油が入った容器にくぐらせたら、グリル又はノンフライヤーで焼きます。
    焼成時間は焦げないように短めで。

    • 菜の花とクリームチーズの鶏春巻き作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉も菜の花も火が通っているものを使ったので、中身のみどり色が透けて見えるくらいの焼き加減で十分かと思います。見た目も鮮やかになりますし。
あ、生春巻きの方がよかったのかもw

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うしうし。
うしうし。 @cook_40128192
2018/04/14 11:23に公開
日々、高血圧と闘うサラリーマンですw皆さんのローカロリー&塩分控え目レシピを参考にさせて頂いております(*‾∇‾)ノ
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