正麺味噌味で、カリカリ豚のせ煮込み担担鍋

正麺味噌味で、カリカリ豚のせ煮込み担担鍋-レシピのメイン写真

正麺味噌味で、カリカリ豚のせ煮込み担担鍋

nanacco @cook_40025200

スープが美味しいのでひと手間で、簡単に担担鍋できあがり♪　カリカリの豚バラに千切りキャベツもいれて☆
このレシピの生い立ち
味噌味のインスタントラーメンを使って、担担鍋にアレンジしてみました☆

スープが美味しいのでひと手間で、簡単に担担鍋できあがり♪　カリカリの豚バラに千切りキャベツもいれて☆
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味噌味のインスタントラーメンを使って、担担鍋にアレンジしてみました☆

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スープが美味しいのでひと手間で、簡単に担担鍋できあがり♪　カリカリの豚バラに千切りキャベツもいれて☆
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材料

まるちゃん正麺　味噌２食
練りごま大さじ４
豚バラスライス１００g
黒すりごま大さじ３
酢大さじ２
豚ミンチ１００g
おろしショウガ少々
おろしにんにく少々
キャベツ 1/6ほど　適量
ねぎ小口切りパック　1/2
ラー油適量

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作り方

1

豚ミンチを生姜、にんにく、豆板醤で炒め、肉みそを作る。
2

ラーメンスープを１Lの水に溶いて、練りごま、黒すりごまをいれ、煮立たせる。
3

別のフライパンでごま油で、豚バラをカリカリに焼く。
4

スープが煮立った鍋に、麺をいれてほぐし、千切りキャベツをいれて、一緒に煮込む
5

２分ほど煮込んだら、肉みそ、ネギをのせて、カリカリの豚バラをのせてできあがり♪

コツ・ポイント

カリカリの豚やしゃきしゃきキャベツが、食感プラスになって美味しいです。熱々の鍋仕立てにすると、あたたまります♪

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nanacco @cook_40025200

2011/12/20 04:02に公開

製菓やパンの教室に通って腕を磨き中。ホームパーティーをすることが多いので、すてきなおもてなしのため、テーブルコーディネートも勉強しています♪旬の野菜や国産果物など、素材を選び、自家製天然酵母を育てて、子供に安心して食べさせてあげたいと思います＾＾

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このレシピのキーワード

鍋煮込みねぎキャベツ豚ひき肉ねりごま味噌豚バラ薄切り

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