
離乳食に リンゴ蒸しパン
卵が食べられるようになったら。
砂糖控えめでほんのりリンゴの甘み。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスは甘すぎるので・・・
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薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく(ビニール袋に入れて空気を入れて口を結び、ばふばふすると簡単)
リンゴをすりおろす
ボウルに砂糖と卵を合わせ、泡たて器でふんわりするまで泡だてる
3にすりおろしたリンゴ、豆乳を入れ泡たて器で混ぜる
4に1の薄力粉+ベーキングパウダーを入れ、さっくり混ぜる(粉っぽさがなくなる程度)
器にクッキングシートをひき、5の生地を入れる
蒸し器で20分ほど蒸して、竹串で刺して生の生地が付いてこなければ出来上がり
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