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☆強力粉で作る クレープ生地☆(覚書)
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☆強力粉で作る クレープ生地☆(覚書)-レシピのメイン写真

☆強力粉で作る クレープ生地☆(覚書)

ふゆふゆママ
ふゆふゆママ @cook_40137966

朝起きて何にも食べるものがない!って時でも
クレープなら作れました!!モチモチしていて、きちんとしたお食事になります
このレシピの生い立ち
朝ごはんを炊き忘れ・・・娘に急いで作りました(´-ω-`;)ゞ
が、牛乳もなければ、薄力粉もなく・・・。
強力粉とスキムミルクで代用しましたが、生地が切れにくくって
ひっくり返すとき、楽でした^^美味しかったので、覚書でUP☆

朝起きて何にも食べるものがない!って時でも
クレープなら作れました!!モチモチしていて、きちんとしたお食事になります
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朝ごはんを炊き忘れ・・・娘に急いで作りました(´-ω-`;)ゞ
が、牛乳もなければ、薄力粉もなく・・・。
強力粉とスキムミルクで代用しましたが、生地が切れにくくって
ひっくり返すとき、楽でした^^美味しかったので、覚書でUP☆

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☆強力粉で作る クレープ生地☆(覚書)

ふゆふゆママ
ふゆふゆママ @cook_40137966

朝起きて何にも食べるものがない!って時でも
クレープなら作れました!!モチモチしていて、きちんとしたお食事になります
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朝ごはんを炊き忘れ・・・娘に急いで作りました(´-ω-`;)ゞ
が、牛乳もなければ、薄力粉もなく・・・。
強力粉とスキムミルクで代用しましたが、生地が切れにくくって
ひっくり返すとき、楽でした^^美味しかったので、覚書でUP☆

朝起きて何にも食べるものがない!って時でも
クレープなら作れました!!モチモチしていて、きちんとしたお食事になります
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朝ごはんを炊き忘れ・・・娘に急いで作りました(´-ω-`;)ゞ
が、牛乳もなければ、薄力粉もなく・・・。
強力粉とスキムミルクで代用しましたが、生地が切れにくくって
ひっくり返すとき、楽でした^^美味しかったので、覚書でUP☆

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材料

4枚分
  • 強力粉 70g
  • 牛乳 150cc
  • バター 10g
  • 卵 1個
  • 砂糖 大1~2(お好みで)
  • ↓↓牛乳がなかったので↓↓ ↓↓代わりに使用↓↓
  • スキムミルク 大2~3
  • 水 150CC
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作り方

  1. 1

    バターを電子レンジ500Wで40秒チンして、溶かしバターを作る

  2. 2

    ボールで強力粉を泡だて器で混ぜる(振うのと同じ)

  3. 3

    ぜーんぶ、材料を入れてよく混ぜ混ぜする。

  4. 4

    フライパンを熱し、弱火でお玉1杯づつじ~っくり両面を焼いて行く!
    ☆完成☆

コツ・ポイント

薄力粉すらなくて、強力粉でつくりましたが、

沖縄菓子“ちんぴん”みたいでした☆

生クリームやジャムなどいろいろなトッピングでどうぞ^^

今回は、ジャムすらなかったので、はちみつです。

ああ、買い物いかなくっちゃ^^

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ふゆふゆママ
ふゆふゆママ @cook_40137966
2009/01/21 02:37に公開

このレシピのキーワード

クレープ バター 牛乳 強力粉 卵

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