きのこと鮭のぽん酢がけ♪
ぽん酢をかけるのであっさり食べれます♪
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母がよく作ってくれてたので♪
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えのき、まいたけはさっと水洗いをし、軸を切りさいておく。
しめじはさけてるものを使ったので、さっと水洗いをする
フライパン専用のアルミホイルをしき、その上に鮭を乗せ両面火が通るまで焼く
焼けたらお皿に移す
アルミホイルをのけ、マーガリンを入れきのこを火が通るまで炒める
お皿に鮭、きのこを盛り付けて食べる前にぽん酢をかける
今回はネギをかけるのを忘れてましたが、彩りでいれるとぃぃと思います♪
きのこの種類はお好みのもので大丈夫です♪
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