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お酒もご飯も進む味噌漬け豚ハツ!
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お酒もご飯も進む味噌漬け豚ハツ!-レシピのメイン写真

お酒もご飯も進む味噌漬け豚ハツ!

美食家X
美食家X @cook_40128008

味噌漬け肉はとんなシーンでも美味しいですよ(^^)/
このレシピの生い立ち
酒の肴に(^^)/

味噌漬け肉はとんなシーンでも美味しいですよ(^^)/
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お酒もご飯も進む味噌漬け豚ハツ!

美食家X
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味噌漬け肉はとんなシーンでも美味しいですよ(^^)/
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材料

豚ハツブロック1枚
  • 豚ハツ 1ブロック
  • 味噌 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • すりおろしニンニク ひとかけ
  • すりおろししょうが ひとかけ
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作り方

  1. 1

    豚ハツブロックは余計な脂と筋を切り落とし、食べやすい大きさに切ります。

    • お酒もご飯も進む味噌漬け豚ハツ!作り方1写真
  2. 2

    ジップロックに材料を全て入れ、モミモミします。冷蔵庫で2時間以上おいてください。

  3. 3

    食べる度に焼きましょう。まず、ごま油をひき中火であたため、食べたい料の豚ハツをいれ蓋をして3分ほど焼きます。

    • お酒もご飯も進む味噌漬け豚ハツ!作り方3写真
  4. 4

    豚ハツを裏返して弱火にし、また蓋をして1、2分火をいれ、止めて2、3分放置し、中まで焼けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

焦げるので弱い火でじっくり焼いてください

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美食家X
美食家X @cook_40128008
2018/04/10 10:59に公開
お酒が進むアイデア料理を中心に(^^)
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このレシピのキーワード

ご飯 豚肉 酒 味噌 ハツ

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