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炊飯器で柔柔きんぴら
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炊飯器で柔柔きんぴら-レシピのメイン写真

炊飯器で柔柔きんぴら

pたん
pたん @cook_40029571

炊飯器にいれてスイッチオン。ノンオイルの柔らかいきんぴらごぼうです
※09/3/11 水の量減らして、手順4追加
このレシピの生い立ち
娘も食べれるようにごぼうが柔らかくなるように炊飯器でノンオイルで作りました

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※09/3/11 水の量減らして、手順4追加
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pたん
pたん @cook_40029571

炊飯器にいれてスイッチオン。ノンオイルの柔らかいきんぴらごぼうです
※09/3/11 水の量減らして、手順4追加
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娘も食べれるようにごぼうが柔らかくなるように炊飯器でノンオイルで作りました

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※09/3/11 水の量減らして、手順4追加
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材料

1食分
  • ごぼう 細いの1本
  • にんじん 1/2本
  • しょうゆ、みりん、酒 各大さじ1
  • 水 1カップ
  • 砂糖 大さじ0.5
  • 七味 お好みで
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作り方

  1. 1

    ごぼうは斜めに薄切りして水にさらす。
    にんじんは拍子切り

  2. 2

    炊飯器にすべていれて、軽く混ぜ、クッキングシートを落し蓋代わりにのっける(真ん中に穴)圧力煮込み30分・・

  3. 3

    お好みで七味をかける

  4. 4

    出来上がって、薄いようならおしょうゆを心持足してから再度少しだけ炊いてみてください。

コツ・ポイント

うちは炊飯器の圧力モードでやっています。

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pたん
pたん @cook_40029571
2009/01/23 12:30に公開
奈良県出身の東京住民です         ◇家族構成◇       たのしぃ旦那様(30代後半)          食べるの大好きママ(30代前半)     かわいぃ娘(1歳1ヶ月)http://ptanmama.blog44.fc2.com/blog-entry-18.html          大きくなったら子供と一緒にお料理したいです。
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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