大根おろしの和風冷製パスタ

大根おろしの和風冷製パスタ-レシピのメイン写真

大根おろしの和風冷製パスタ

まんまるご飯 @cook_40097261

冷製パスタって食べ足りない…気がしません？レタスを入れて量増ししました(^o^;)味付けはめんつゆのみ！
このレシピの生い立ち
料理上手のお義母さんが作ってくれるパスタをアレンジしました。

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まんまるご飯 @cook_40097261

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材料

1人分

冷製専用パスタ 80ｇ
大根おろし（頭の方） 3㎝分
レタス 1~2枚
ツナ 1/2缶
ワカメ適量
しらす適量
（あればみじん切りした細ネギ） 2本分くらい
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2

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作り方

1

レタスはよく洗い手でちぎる。大根おろしを作る（汁は捨てない）。
2

パスタを茹でてザルにあげ水でよく洗う。荒熱が取れたら氷水にさらす。再びザルに上げて水気をしっかり切る。
3

お皿に、パスタ⇒大根おろし(汁ごと)⇒めんつゆ⇒レタス⇒ワカメ、ツナ、しらす、（細ネギ）の順に盛りつけます。
4

出来上がりです♪♪

コツ・ポイント

パスタはよく水気を切ってください。そうすることでパスタに味が絡むようになります。
大根は頭の方を使用してください。下の方を使うと辛くなります…

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まんまるご飯

まんまるご飯 @cook_40097261

2010/07/12 05:20に公開

子育て中のママです。のんびりアップしますので宜しくお願いしま～す！

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このレシピのキーワード

パスタツナしらすレタスワカメ大根おろしこねぎかしら

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