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野菜たっぷり和風味噌ポトフ
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野菜たっぷり和風味噌ポトフ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり和風味噌ポトフ

harapeko33
harapeko33 @cook_40139981

寒い季節にほっこり温まるポトフ。野菜たっぷりで体に嬉しい！和風の優しい味に心まで温まります。旬のさつまいもを入れても◎
このレシピの生い立ち
野菜を簡単にたくさん摂れるレシピを作りたくて…
常備菜で簡単に作れます！
ほっこり笑顔になれる料理を目指しました*○.

寒い季節にほっこり温まるポトフ。野菜たっぷりで体に嬉しい！和風の優しい味に心まで温まります。旬のさつまいもを入れても◎
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常備菜で簡単に作れます！
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野菜たっぷり和風味噌ポトフ

harapeko33
harapeko33 @cook_40139981

寒い季節にほっこり温まるポトフ。野菜たっぷりで体に嬉しい！和風の優しい味に心まで温まります。旬のさつまいもを入れても◎
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常備菜で簡単に作れます！
ほっこり笑顔になれる料理を目指しました*○.

寒い季節にほっこり温まるポトフ。野菜たっぷりで体に嬉しい！和風の優しい味に心まで温まります。旬のさつまいもを入れても◎
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材料

2人分
  • 人参 1/2本
  • 大根 3cm
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 1枚
  • じゃがいも(さつまいも) 1/2個(3cm)
  • ウインナー 2本
  • 味噌 大さじ1
  • だしの素 2g
  • 水 150cc
  • 生姜 お好みで
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作り方

  1. 1

    人参は3mmの厚さの輪切りに、大根はいちょう切り、玉ねぎはくし切りにする。キャベツは大きめにちぎっておく。

    • 野菜たっぷり和風味噌ポトフ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいも(またはさつまいも)は皮をむき、大きめの一口大に切って水につけておく。

    • 野菜たっぷり和風味噌ポトフ作り方2写真
  3. 3

    鍋に生姜以外の野菜、だしの素、ウインナー、水を入れ沸騰するまでは強火、沸騰してからは弱火で柔らかくなるまで煮る。約20分

    • 野菜たっぷり和風味噌ポトフ作り方3写真
  4. 4

    味噌を溶き入れる。

    • 野菜たっぷり和風味噌ポトフ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、生姜をのせて完成。

    • 野菜たっぷり和風味噌ポトフ作り方5写真
  6. 6

    プレミアム献立に選ばれました！
    ありがとうございます(^^)

    • 野菜たっぷり和風味噌ポトフ作り方6写真

コツ・ポイント

コツは特にありません。
放っておくだけで簡単美味しくできます。

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harapeko33
harapeko33 @cook_40139981
2016/10/17 01:06に公開
管理栄養士＊°.社会人一年目野菜たっぷりレシピ、簡単レシピを中心に。
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このレシピのキーワード

ポトフ 大根 さつま芋 にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ 味噌 玉ねぎ しょうが

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