さっぱりワカメとキュウリとツナの酢の物
はぐごはん @cook_40131910
油分はツナ缶のものだけ！
コショウを効かせてさっぱりあっさり！
お麩の代わりに高野豆腐や竹輪、蒸し鶏を加えても美味しい♡
このレシピの生い立ち
昔実家で食べた味を思い出して
さっぱりワカメとキュウリとツナの酢の物
油分はツナ缶のものだけ！
コショウを効かせてさっぱりあっさり！
お麩の代わりに高野豆腐や竹輪、蒸し鶏を加えても美味しい♡
このレシピの生い立ち
昔実家で食べた味を思い出して
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作り方
- 1
きゅうりは薄く切り
塩で軽く揉んでおく -
- 2
お麩は水で戻す
- 3
・刺身わかめ→洗ってキッチンペーパーで水気を取り食べやすい長さに切る
・乾燥わかめ→水で戻しキッチンペーパーで水気をとる - 4
塩もみしたきゅうりを水洗いして、
ギュッと水分を絞る - 5
お麩がやわらかくなったら、
ギュッと絞り
水気を切る - 6
わかめ、お麩、キュウリ、をボウルに入れ
ツナを油ごと入れる - 7
酢、醤油、胡椒、塩で味を整え
まんべんなく混ぜる -
- 8
しばらく冷蔵庫で冷やすと美味しいです。
コツ・ポイント
キュウリ、ワカメ、おふの水気は
しっかりと切ること！
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