【幼児食おやつ】キャロットコーン蒸しパン
１２〜１８か月さんの、もうすぐ幼児食のレシピです。
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市役所健康推進課
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮をむいてすりおろします。
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- 2
ボウルに卵と砂糖を入れて泡だて器で混ぜます。
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- 3
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れてさっくり混ぜ、すりおろしたにんじんも混ぜます。
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- 4
生地が混ざったら溶かしたバターとコーンを加えてさらに混ぜます。
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- 5
カップや耐熱容器に生地を流し込み、蒸し器で10分蒸します。
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- 6
竹串を刺して生地がついてこなければ蒸し上がりです。
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- 7
完成です！
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コツ・ポイント
茹でたほうれん草、かぼちゃ、さつまいも、バナナなど中に入れる食材はアレンジ自由です。チーズやウインナー、ツナを入れればおかずパン風にも。アレンジ無限大です。
※今回はシリコンカップにお弁当用カップをはめて蒸しました。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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