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人参とえのきのきんぴら
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人参とえのきのきんぴら

まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376

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材料

2人分
  • 人参 1本
  • えのき 1束
  • ピーマン 2個
  • サラダ油 適量
  • ◎しょうゆ 小さじ2
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎だしの素 小さじ1/2
  • ◎ニンニクチューブ 2㎝
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作り方

  1. 1

    人参、ピーマンは千切りに。えのきは石づきを取り半分に切っておく。

  2. 2

    フライパン人参サラダ油を熱し、1を炒め火が通ってきたら◎を加え汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

ニンニクがアクセントになります。
もちろん入れなくてもOK!

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まりえcafe
まりえcafe @cook_40056376
2016/10/08 13:02に公開

このレシピのキーワード

きんぴら えのき にんじん ピーマン 酒

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