2017年の夢を祈願する☆開運ステーキ
Ｄｒ．コパ @cook_40094072
ステーキ＆ガーリックライスでスタミナを付け、イチ早く2017年の夢・開運に向けて動き出そう！
このレシピの生い立ち
今年の10月16日は「2017年の夢を神様に伝える祈願の日」。やはり夢を叶えるためには、祈願を含め、体力が必要です。そこでこの日にオススメしたいのが「ステーキ」。脂身をカリカリに焼いてガーリックライスを作れば、さらにスタミナアップです！
2017年の夢を祈願する☆開運ステーキ
ステーキ＆ガーリックライスでスタミナを付け、イチ早く2017年の夢・開運に向けて動き出そう！
このレシピの生い立ち
今年の10月16日は「2017年の夢を神様に伝える祈願の日」。やはり夢を叶えるためには、祈願を含め、体力が必要です。そこでこの日にオススメしたいのが「ステーキ」。脂身をカリカリに焼いてガーリックライスを作れば、さらにスタミナアップです！
アプリでひらく作り方
- 1
ガーリックライスを作る。サーロインステーキのふちにある脂身を切り離し、細かく刻む。ニンニクもみじん切りにしておく。
- 2
フライパンに➀の脂身を入れ、中火でカリカリになるまで炒め、軽く塩・胡椒を振る。
- 3
②のフライパンに➀でみじん切りにしたニンニクを入れ、焦がさないように炒める。
- 4
➂にごはんを入れ、脂が全体になじように炒める。
- 5
➃にゆず胡椒を加え、さらに炒める。味を見て、お好みで塩・こしょうで味を調え、ガーリックライスの完成。
- 6
サーロインステーキをお好みの焼き加減で焼く（お好みで軽く塩・胡椒を振ってもＯＫ）。ガーリックライスを添えて出来上がり。
- 7
調理協力：西川友紀子(and yuki)
http://and-yuki.com/
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、ガーリックライスのゆず胡椒を控えても、おいしくいただけます。
つくれぽ
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