高野豆腐のチーズフレンチ（低糖質）
朝火★ @cook_40115573
もっちりした高野豆腐のフレンチトーストかパンプティング風。
甘しょっぱく仕上げると美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘さとしょっぱさ同居のフレンチトーストが食べたいと思い、粉チーズを使ったら大成功でした（低糖質版）。
高野豆腐のチーズフレンチ（低糖質）
もっちりした高野豆腐のフレンチトーストかパンプティング風。
甘しょっぱく仕上げると美味しいです。
このレシピの生い立ち
甘さとしょっぱさ同居のフレンチトーストが食べたいと思い、粉チーズを使ったら大成功でした（低糖質版）。
アプリでひらく作り方
- 1
高野豆腐は乾いた状態でフォークで穴を開ける。特に真ん中は卵液がしみ込みづらいのでシッカリ開ける。
- 2
★印の材料全てをよく混ぜて高野豆腐を浸ける。最低でも30分〜。前日夜に仕込むと朝最高の状態です。
-
- 3
フライパンにバターを溶かし、ごく弱火で高野豆腐の片面を焼く。
-
- 4
こんがり焼き色がついていたらひっくり返し、反対面も焼く。仕上げに粉チーズか塩少々をふると甘しょっぱくなって美味しい！
- 5
★話題入りありがとうございます！高野豆腐が大判だと卵液が足りない方が居たみたいです。豆乳を増やしてみてください★
コツ・ポイント
一度水で戻した高野豆腐なら簡単に卵液がしみ込みますが、乾いた状態から吸わせた方が仕上がりが違います。
ごく弱火でじっくりこんがり放置（笑）して下さい。モチモチで感動しますよ。
つくれぽ
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