みんな大好き♪豚肉のしょうが焼き
しょうがほんのりで子どもも大好き♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
子どもが好きなので作りました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5ｍｍのスライスにして、熱したフライパンに油をひき炒め、
しんなりしたらボウルに入れる。
しょうがをすっておく。 - 2
フライパンの汚れをペーパータオルでふき、油をいれて点火。
タレの材料をボウルに入れてよく混ぜておく。 - 3
フライパンがよく熱せられたら、豚肉をいれて両面焼く。
- 4
タレを入れて、強火。
からめながら、タレの量が半量になったら火を止める。しょうがのすりおろしを入れよく混ぜる。 - 5
お皿に1の玉ねぎをひき、その上に豚肉をのせる。
出来上がり
コツ・ポイント
4の手順
タレを入れたらフライパンを持ち上げ、斜めにして
手前にお肉、火に近いほうにタレを寄せて煮詰める感じにするといいです。
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