温めている間に、わかめは水洗いをして塩気を取り細かく切ります。卵も溶いておきます。

温まった鍋にごま油を入れ、わかめも入れてひと煮立ちさせたら溶き卵も入れて数回かき混ぜます。

卵がフワッとしてきたら火を止めて白ごまをふりかけ、お椀に入れて完成です。