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溶き卵で簡単中華スープ
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溶き卵で簡単中華スープ-レシピのメイン写真

溶き卵で簡単中華スープ

スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722

家にある材料で簡単に作れるスープです😊

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材料

  • 卵 2個
  • わかめ 適量
  • 白ごま 適量
  • 水 1000cc
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、鶏がらスープの素、胡椒を混ぜ合わせ中火で温めます。

    • 溶き卵で簡単中華スープ作り方1写真
  2. 2

    温めている間に、わかめは水洗いをして塩気を取り細かく切ります。卵も溶いておきます。

    • 溶き卵で簡単中華スープ作り方2写真
    • 溶き卵で簡単中華スープ作り方2写真
  3. 3

    温まった鍋にごま油を入れ、わかめも入れてひと煮立ちさせたら溶き卵も入れて数回かき混ぜます。

    • 溶き卵で簡単中華スープ作り方3写真
    • 溶き卵で簡単中華スープ作り方3写真
    • 溶き卵で簡単中華スープ作り方3写真
  4. 4

    卵がフワッとしてきたら火を止めて白ごまをふりかけ、お椀に入れて完成です。

    • 溶き卵で簡単中華スープ作り方4写真
    • 溶き卵で簡単中華スープ作り方4写真

コツ・ポイント

生わかめを使ったのでよく洗いました!

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スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722
2026/06/13 14:44に公開
料理始めました(笑)COOKPADが参考書ですが、日々努力して美味しい料理を作りたいです!まずはここで色々な料理を作ってみますのでよろしくお願いいたします(笑)食品衛生責任者講習も無事に終わりました!ちなみに料理男子です(笑)
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ワカメ 卵

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