レンジ＆めんつゆで簡単！茶碗蒸し
たっきーママさん @cook_40037733
めんつゆを使って簡単に、レンジでチンするだけの茶碗蒸しです♪暑い季節は冷やして召し上がれ！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しや卵豆腐が大好きな子供達。蒸し器がない我が家で簡単に作れる茶碗蒸しを考えました。
レンジ＆めんつゆで簡単！茶碗蒸し
めんつゆを使って簡単に、レンジでチンするだけの茶碗蒸しです♪暑い季節は冷やして召し上がれ！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しや卵豆腐が大好きな子供達。蒸し器がない我が家で簡単に作れる茶碗蒸しを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに全ての材料を入れて、あまり泡立てないようにしながらよく混ぜる。
- 2
白身のドロっとした部分を除いて（出来れば漉して）ココットなどの耐熱容器に入れる。具を入れる場合はここで投入。
- 3
ラップをふんわりかけて、５００ｗで３～５分加熱する。
- 4
冷やす場合は粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
- 5
レンジ内では全ての容器が均一に火が通る訳ではないと思うので、チェックする時は全部の容器をチェックしてみて下さいね♪
- 6
コツ・ポイント
レンジは様子を見ながら少しずつ時間を増やしてみて下さい。揺すってふるふると揺れるくらいがベスト！緩いな～と思っても、加熱し過ぎに注意です。ちなみに我が家は５分でした。
白身のドロっとした部分を入れると硬くなってしまいます。
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