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私の好きな♡バニラシフォン♡紙型Ver 
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私の好きな♡バニラシフォン♡紙型Ver -レシピのメイン写真

私の好きな♡バニラシフォン♡紙型Ver 

フーミン✩
フーミン✩ @cook_40065322

バニラシフォンケーキを紙の型でお手軽にプレゼント♡これで17cm1台ができます♪
クリスマス パティーにもいいね♡

このレシピの生い立ち
シフォンケーキをプレゼント用に♡
手軽にプレゼントできるのが好き~♪

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フーミン✩
フーミン✩ @cook_40065322

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材料

紙11.5cm3個or17cmシフォン型
  • 卵黄(L) 3個
  • 細目グラニュー糖  45g
  • ☆サラダ油 40g
  • ☆水 60g
  • ☆バニラオイル 3滴くらい
  • *薄力粉 77g
  • *ベーキングパウダー 小さじ1/ 2
  • *塩 ひとつまみ
  • 卵白(L) 3個
  • 細目グラニュー糖 50g
  • アイシング・泣かない粉糖  適宜
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作り方

  1. 1

    卵1個に付き、紙の型1個分です。

    オーブンの天板の大きさに注意してね。

    17cmシフォン型1個で出来ます。

    • 私の好きな♡バニラシフォン♡紙型Ver 作り方1写真
  2. 2

    作り方
    ID 18162379のチョコシフォンを見てください♡

    工程1から9まで同じ作業です
    (省略して、ごめんなさい)

  3. 3

    型に3等分して入れます。
    側についたところは焦げるので、ふき取ります。

    • 私の好きな♡バニラシフォン♡紙型Ver 作り方3写真
  4. 4

    170度 25分くらい焼成します。

    竹串でチェックしてね~♪

    焼きたて~♡

    • 私の好きな♡バニラシフォン♡紙型Ver 作り方4写真
  5. 5

    しっかり冷めるまで逆さまにしておきます。
    空き瓶とかね♡

    • 私の好きな♡バニラシフォン♡紙型Ver 作り方5写真
  6. 6

    粉糖大匙2にレモン汁を少しずつ入れ固さを調整します。

    シフォンの上に飾ります~固まらないうちにアザランや金粉とかも♡

    • 私の好きな♡バニラシフォン♡紙型Ver 作り方6写真
  7. 7

    プレゼント用にラッピング♡

    今回はクリスマスバージョンでサンタさんの型に&ヒイラギをつけましたぁ♪

    • 私の好きな♡バニラシフォン♡紙型Ver 作り方7写真
  8. 8

    プレゼントに調度いい大きさ、食べきりサイズです♡

    紙型 底・11.5cm
       高さ・6cm

  9. 9

    このレシピはチョコ同様、ケーキ屋さんのお菓子教室のレシピをアレンジしました。

  10. 10

    卵白が多いのはフワフワですが、こちらはしっかり目、でも口溶けがいいと、お友達からも人気♡いろいろなシフォンを楽しんでね。

コツ・ポイント

ID 18162379 を見て作ってください。
チョコの場合はココアバターが入っているので、膨らみを助けるためにBPはバニラより多くなります。また、苦味があるので糖分が多く、バニラのほうが少ないです。
糖分が多い配合でしっとり~好き♡

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フーミン✩
フーミン✩ @cook_40065322
2011/12/23 15:31に公開
お菓子~ケーキ作りも大好きです♡介護も頑張りま~す♪いつも「素敵レシピ」に感謝です。うっかり、ぽっかり、誤字脱字…ほよよ~ん と、してますがよろしくね♫♡~~♡~~♡~~♡ルタオの『ドゥーブルフロマージュ』が大好き♪~ケーキ研究日記~11’8月30日~9月2日よかったら見てね♡
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このレシピのキーワード

薄力粉 卵白 卵黄

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