ボールに卵黄を入れホイッパーで溶き、グラニュー糖を加える。少し白っぽくもったりするくらい。

☆をホイッパーで混ぜながら少しづつ加え混ぜる。

粉類を一度に入れ、ホイッパーで混ぜる。粉気が無くなればOKです♪

このままにして、メレンゲ作ります。

ハンドミキサーの高速で泡立てる。
６割くらい泡たったら、グラニュー糖を4~5回に分け入れる。

メレンゲの１/３を入れホイッパーですくいながらザックリ混ぜます。
まだ少しマーブル…混ぜすぎないでね♡

残りの卵白の方に８を入れ、底からゴムヘラで合わす。

これで、底の粉っぽさや卵白と混ぜやすい。

シフォン型に流す。

ゴムヘラで6箇所くらい縦に生地に刺す。
空気抜きです。

焼き上がりの写真忘れごめんね。
ココアの場合は仕上がりが型くらいになります。

スパティラで周り中央、返し底を抜きます♪

カットして～生クリームとフルーツでトッピング♡

生クリームはお好みの容量、８％の砂糖で泡立てる。

ID17470434 の簡単デコレーション♪シフォンケーキ♪を作りたくってレシピをUPしました。
コメ締め中にてここにて感謝

生地をマフィンカップに入れても♡

ID 18455367のレシピです(^^)