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簡単焼くだけ♪手羽とポテトのオーブン焼き
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簡単焼くだけ♪手羽とポテトのオーブン焼き-レシピのメイン写真

簡単焼くだけ♪手羽とポテトのオーブン焼き

KuuRin
KuuRin @cook_40133289

焼くだけ~簡単♪子供も大人もかぶりついていつも「あっ!」という間になくなるメニュー。おもてなしでも大好評です♪
このレシピの生い立ち
簡単だけど美味しくて豪華に見えるものが作りたくて♪

焼くだけ~簡単♪子供も大人もかぶりついていつも「あっ!」という間になくなるメニュー。おもてなしでも大好評です♪
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簡単焼くだけ♪手羽とポテトのオーブン焼き

KuuRin
KuuRin @cook_40133289

焼くだけ~簡単♪子供も大人もかぶりついていつも「あっ!」という間になくなるメニュー。おもてなしでも大好評です♪
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簡単だけど美味しくて豪華に見えるものが作りたくて♪

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材料

  • 鶏肉・手羽先(手羽元・モモ肉でも) 12本くらい
  • にんにく 大1~2
  • 生姜 大1~2
  • 塩胡椒〈粗挽き塩胡椒がお勧め〉 適量
  • 茹でたじゃが芋(さつま芋でも) 中3個
  • オリーブオイル 大2~3
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作り方

  1. 1

    裏と表の面に、数か所フォークでグサグサと穴を開けます。

    • 簡単焼くだけ♪手羽とポテトのオーブン焼き作り方1写真
  2. 2

    裏面に塩コショウをします。

    • 簡単焼くだけ♪手羽とポテトのオーブン焼き作り方2写真
  3. 3

    皮のついている面に塩コショウをします。

    • 簡単焼くだけ♪手羽とポテトのオーブン焼き作り方3写真
  4. 4

    すり下ろしたニンニクと生姜をちょんちょんと手羽先に乗せます。
    そのまま袋に入れて揉むだけでもオッケー!

    • 簡単焼くだけ♪手羽とポテトのオーブン焼き作り方4写真
  5. 5

    のせたにんにくとしょうがを表面に伸ばします。面倒な時はジップロック等に直接にんにく&生姜を入れてモミモミして下さい♫

    • 簡単焼くだけ♪手羽とポテトのオーブン焼き作り方5写真
  6. 6

    ジップロック等に入れて1時間~お好きなだけ冷蔵庫で寝かせておきます。一晩置いてもOK。冷凍しておけばいつでも焼けます。

    • 簡単焼くだけ♪手羽とポテトのオーブン焼き作り方6写真
  7. 7

    時間がない時は、寝かせなくても大丈夫!

  8. 8

    天板に手羽先を乗せ、すき間に茹でたジャガイモを敷き詰める。じゃが芋にも塩コショウを振る。お肉にも塩胡椒多めがお勧め♫

  9. 9

    全体にオリーブオイルをたっぷり多めに振り掛けます。

    • 簡単焼くだけ♪手羽とポテトのオーブン焼き作り方9写真
  10. 10

    予熱しておいた230℃のオーブンで、皮を上にして
    表面に焼き色が付くまで35〜40分くらい焼く。

    • 簡単焼くだけ♪手羽とポテトのオーブン焼き作り方10写真
  11. 11

    昨年のクリスマスはこれで簡単なローストチキンにしました♪ジューシーで美味しい^^

    • 簡単焼くだけ♪手羽とポテトのオーブン焼き作り方11写真
  12. 12

    鶏肉のうまみを吸ったじゃが芋も美味しいですよ~♪

  13. 13

    今年のクリスマスはネギも乗せて焼いたら美味しい♫
    お友達のアレンジ真似っこしました♡

    • 簡単焼くだけ♪手羽とポテトのオーブン焼き作り方13写真
  14. 14

    ローズマリーを一緒に寝かせてから焼くのも、本格的な味で美味しくってオススメです((≧艸≦*))

コツ・ポイント

シンプルな味付け・・なのにすっごく美味しいです♪

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KuuRin
KuuRin @cook_40133289
2011/12/20 08:16に公開

このレシピのキーワード

鶏肉 もも肉 さつま芋 じゃがいも にんにく とり手羽先 しょうが 手羽元

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