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夏の定番 ピリ辛そうめんサラダ
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夏の定番 ピリ辛そうめんサラダ-レシピのメイン写真

夏の定番 ピリ辛そうめんサラダ

katsurice
katsurice @cook_40141782

暑くて食欲の無い時でも、ササッと作れて、パッと食べれます！
このレシピの生い立ち
近所の沖縄料理の店で食べたのを自分なりに再現してみました。
サラダですが、これからの季節、主食としても全然いけますよ～♪
食欲の無い日にも是非！

暑くて食欲の無い時でも、ササッと作れて、パッと食べれます！
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近所の沖縄料理の店で食べたのを自分なりに再現してみました。
サラダですが、これからの季節、主食としても全然いけますよ～♪
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夏の定番 ピリ辛そうめんサラダ

katsurice
katsurice @cook_40141782

暑くて食欲の無い時でも、ササッと作れて、パッと食べれます！
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近所の沖縄料理の店で食べたのを自分なりに再現してみました。
サラダですが、これからの季節、主食としても全然いけますよ～♪
食欲の無い日にも是非！

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近所の沖縄料理の店で食べたのを自分なりに再現してみました。
サラダですが、これからの季節、主食としても全然いけますよ～♪
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材料

1人分
  • レタス 適量
  • キュウリ 適量
  • タマネギ 適量
  • トマト 適量
  • そうめん 80～100g
  • 中華ドレッシング 適量
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    そうめんをたっぷりのお湯で茹でる。

    • 夏の定番 ピリ辛そうめんサラダ作り方1写真
  2. 2

    表示されている時間で茹であがったら、しっかりと冷やします。

    • 夏の定番 ピリ辛そうめんサラダ作り方2写真
  3. 3

    各野菜を食べやすい大きさに切ります。

    • 夏の定番 ピリ辛そうめんサラダ作り方3写真
  4. 4

    野菜の入ったボールに、しっかりと水気を切ったそうめんを投入します。

    • 夏の定番 ピリ辛そうめんサラダ作り方4写真
  5. 5

    ドレッシングをかけ、まんべんなく和えたら出来上がりです。
    器に盛り付けて完成！

    • 夏の定番 ピリ辛そうめんサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

そうめんは冷やした後、しっかりと水気を切りましょう。
お好みでラー油をプラスすると、ピリ辛で美味しく頂けますよ♪

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katsurice
katsurice @cook_40141782
2015/05/24 11:44に公開
簡単、美味しい！をテーマに料理しています。キッチンでお酒を飲みながら料理するのが大好きなアラ50親父です、どうぞよろしくです！(^-^)v
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このレシピのキーワード

サラダ そうめん トマト レタス キュウリ 玉ねぎ

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