アスパラの豚肉巻き~セモリナ粉チーズ衣~

つかのんちゃん @cook_40073189
定番のアスパラの豚肉巻きにセモリナ粉を塗して揚げ焼きにしました!
カリッと食感でいつもと少し違うアスパラ豚肉巻きを♪
このレシピの生い立ち
白魚のフライ等の時にセモリナ粉を衣にしてサクッと作る事が多いので、今回は定番のアスパラの豚肉巻きに粉チーズと合わせたセモリナ粉衣で作ってみました。
サクッよりカリッとしました。
いつものアスパラの豚肉巻きを少しアレンジした簡単な一品です。
アスパラの豚肉巻き~セモリナ粉チーズ衣~
定番のアスパラの豚肉巻きにセモリナ粉を塗して揚げ焼きにしました!
カリッと食感でいつもと少し違うアスパラ豚肉巻きを♪
このレシピの生い立ち
白魚のフライ等の時にセモリナ粉を衣にしてサクッと作る事が多いので、今回は定番のアスパラの豚肉巻きに粉チーズと合わせたセモリナ粉衣で作ってみました。
サクッよりカリッとしました。
いつものアスパラの豚肉巻きを少しアレンジした簡単な一品です。
作り方
- 1
アスパラはレンジか茹でます。
今回はレンジに1分半強かけました。 - 2
アスパラに豚バラスライスを巻き、塩・コショーをしっかりふります。
今回はアスパラ1本に豚バラスライス2枚巻きました。 - 3
バット等にセモリナ粉と粉チーズを合わせ、衣のように全体に塗し着けます。
- 4
オリーブオイルを入れ温めたフライパンで揚げ焼きして、出来上がり。
セモリナ粉が細かいので早く火が通ると思います。
コツ・ポイント
今回衣はセモリナ粉20g+粉チーズ5gで作りましたが、お好みの量で試してみて下さい!
チーズ多めだとこんがり焼き色でチーズが香ばしい感じです。
味付けが塩・コショーだけなので、マヨネーズつけて食べても美味しいです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18212149






