ご飯は(なるべく)冷たいのを使う。味噌は醤油と混ぜておく。卵は卵白を切って混ぜておく。

ごま油でフライパンを熱する。

卵をスクランブルエッグにする。卵が硬くなる前にひき肉もいれ一緒に焼く。ご飯をいれて米が潰れないようにパラパラ炒める！

味付けをする！味噌、醤油合わせたのをいれて、しおコショウで味付けをする！

レタスをいれてかるく煽れば完成(^O^)／