もっちもち☆長芋揚げ

もっちもち☆長芋揚げ-レシピのメイン写真

もっちもち☆長芋揚げ

★☆meru☆★ @cook_40057455

パパも子供も大好きな味♫しっかり味がついてるからそのまま召し上がれ╰(*´︶`*)╯♡
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長芋揚げのしっかり味が作りたくて思いつきで( ^ω^ )

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材料

4人分

長芋 2本
カット済み焼き海苔 9枚
◉白だし大さじ1
◉唐揚げ粉大さじ1
◉醤油小さじ2
◉にんにくチューブ 2cmくらい
サラダ油適量

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作り方

1
ボウルに長芋1本と1/2本をすりおろし、残りの1/2本は粗みじん切りして入れる。
2
◉の材料を全て①に入れてゴムベラでよく混ぜる。
3
にんにくはこのくらい。
4
焼き海苔を3等分に折って切っておく。
5
鍋にサラダ油を入れて、菜箸を入れた時に気泡が出たら揚げる。海苔の手前よりに子供用スプーンだと2すくい分くらい乗せる。
6
奥から手前に半分に折って鍋に入れる。
7
このくらい茶色く揚げればOK。
8
あとは全部揚げるだけで完成♫

コツ・ポイント

特にありませんが、唐揚げ粉が混ざりにくいので、混ぜる時はゴムベラですくいあげるような感じで混ぜると均一になります。

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★☆meru☆★ @cook_40057455

2016/10/21 12:07に公開

料理もお菓子も作るの大好きですｖｖレシピを少しずつ増やしていきたいと思います♬猫はもっと好きです(´∀｀*)♪特に実家で飼っているメルが可愛すぎてvvv

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