ブルーベリージャムのパウンドケーキ★
ジャムたっぷり使って、しっとりパウンドケーキです(^o^)丿
このレシピの生い立ち
友達にCDをかりたので、お礼に(^^♪
作り方
- 1
★薄力粉はふるっておく。
★バター、卵は室温に戻しておく。
★型にバター(マーガリン)を塗っておく。 - 2
バターをボウルにいれ、クリーム状になるまで混ぜ、柔らかくなったら、砂糖を加え、よく混ぜる。
- 3
混ざったら薄力粉を加え、ゴムべらでさっくり混ぜ、ブルーベリージャムも生地に混ぜ込む。
- 4
生地を型の1/3ぐらいまで流し込み、小スプーン1杯分くらいのジャムを真ん中に落とす。
- 5
その上から、写真ぐらいまで、生地を流し込み、ふたをする。
180℃のオーブンで15分焼く。 - 6
焼きあがって、少し冷めたら、型からはずし、クルーラーの上でさまして、完成(^o^)丿
- 7
ちなみに焼き上がり
ジャムたっぷりなのはあふれてます 笑
コツ・ポイント
簡単です!(^^)!
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