HKM使用☆さつさいも蒸しぱん

しーな☆彡 @cook_40038502
塩水に浸したおいもの軽い塩っ気がいい~☆
HKMの小袋200g使い切り♪
このレシピの生い立ち
HKMの小袋200gを使い切るレシピが見当たらなくて…
HKM使用☆さつさいも蒸しぱん
塩水に浸したおいもの軽い塩っ気がいい~☆
HKMの小袋200g使い切り♪
このレシピの生い立ち
HKMの小袋200gを使い切るレシピが見当たらなくて…
作り方
- 1
さつまいもは1cm角くらいに切って水にさらす。
一度水を捨て、ひたひたくらいの水に塩を入れて更にさらす。 - 2
①を軽く水切りしてレンジで加熱。
我が家はシリコンスチーマーに入れて4分。
- 3
☆をボールに入れてよく混ぜる。
- 4
②を飾り用に取り分けて、残りのいもを③に入れてスプーンなどで混ぜる。
※飾り用
1つにつき5こくらい?! - 5
ココット皿にアルミカップを入れて生地を等分にわける。
(8分目くらいまでで十分♪)上に飾り用のいもを散らす。
- 6
湯気の立った蒸し器に入れ、15分蒸す。
楊子などを中心までさし、生っぽい生地が付いて来なければOK☆
- 7
ハート×5こ
丸 ×1こ
シリコンカップ
×1今回出来た全量です
コツ・ポイント
レンジでの加熱時、表面が乾くのがイヤなので…湿らせたキッチンペーパーを被せてからフタをしています。
皮つきのが見栄えも栄養もありそうだけど…
私は皮なしの方が好きかも~(笑)
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