まった～り❤焼き葱となめこのつけそうめん
OPI @cook_40037076
焼いた葱が香ばし＆甘い❤なめこで疲労回復～♪
このレシピの生い立ち
普通の冷やし？そうめんに飽きて七夕だったので考えてみました。
まった～り❤焼き葱となめこのつけそうめん
焼いた葱が香ばし＆甘い❤なめこで疲労回復～♪
このレシピの生い立ち
普通の冷やし？そうめんに飽きて七夕だったので考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に油（分量外）を少しいれ、葱を焼きます。（テフロンの鍋の方は入れなくても焼けます）
- 2
焼き目がつくまで焼いて下さい。
- 3
なめこは軽く洗ったら葱の鍋に投入します。少し炒めたらめんつゆ、水を入れて軽く煮ます。
- 4
摩り下ろしたしょうがをがしがし入れて出来上がり♪仕上げにごま油ちょっと落とすのもｵｲｼ❤
- 5
水を良く切ったそうめんをつけてお召し上がりください♪
- 6
今日の七夕の夕食に出しました。
-
コツ・ポイント
簡単です。葱を焼く事で甘みを引き出します。なめこが入る事によって若干とろみもつき、そうめんとよく絡みます。そうめんが水っぽかったらめんつゆ200CCに対して水180CC位にしてみて下さい♪
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