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ひき肉と夏野菜のスープ簡単ワン鍋
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ひき肉と夏野菜のスープ簡単ワン鍋-レシピのメイン写真

ひき肉と夏野菜のスープ簡単ワン鍋

世界のレシピに挑戦
世界のレシピに挑戦 @cook_40133125

ひき肉と野菜たっぷりのスープ。一つの鍋で簡単にできます！2人前で400円弱。
毎日のおかず600種類以上を掲載する料理ブログ・毎週月曜更新中！
https://cookinghiro.seesaa.net/

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材料

2人分
  • 豚ひき肉　 200g
  • ショウガ(おろし)　 小さじ1/2
  • 新玉ネギ　 1/2個
  • ズッキーニ　 1/2本
  • パプリカ　 1/2個
  • トマト　 中1個
  • ニンジン　 1/3本
  • 塩　 小さじ1
  • 黒コショウ　 小さじ1/2
  • 水　 500cc
  • サラダ油　 大さじ1
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作り方

  1. 1

    スープ鍋にサラダ油、ひき肉、ショウガを入れたらお肉が茶色になるまで炒めます。

    • ひき肉と夏野菜のスープ簡単ワン鍋作り方1写真
  2. 2

    新玉ネギとズッキーニを鍋に入れて軽く炒めます。

    • ひき肉と夏野菜のスープ簡単ワン鍋作り方2写真
  3. 3

    残りの野菜と塩コショウ、水を加えたらすべての野菜に火が通るまで加熱します。最後に味を調えて完成です。

    • ひき肉と夏野菜のスープ簡単ワン鍋作り方3写真

コツ・ポイント

いろいろな夏野菜が店頭を飾っているのでたくさん入れてみました。
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世界のレシピに挑戦
世界のレシピに挑戦 @cook_40133125
2026/06/08 09:12に公開
オリジナルの簡単料理と、北はフィンランド・南はアフリカまで世界各国の料理に挑戦。ブログでは600以上の毎日のおかずになる料理の作り方を写真入りで紹介しています。また材料別に検索することもできます。http://cookinghiro.seesaa.net/　毎週月曜に更新！
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このレシピのキーワード

鍋 スープ トマト にんじん パプリカ ズッキーニ 豚ひき肉 玉ねぎ しょうが

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