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簡単❤新生姜と豚肉のさっぱり塩炒飯
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簡単❤新生姜と豚肉のさっぱり塩炒飯-レシピのメイン写真

簡単❤新生姜と豚肉のさっぱり塩炒飯

ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881

新生姜を味わう炒飯❤新生姜の風味を活かしたいので、味付けはシンプルに。旬の時期に是非食べて欲しいレシピです。

このレシピの生い立ち
いつもはご飯なしの炒め物でおかずとして食べてますが、炒飯にしても美味しそうだったので作ってみました。

新生姜を味わう炒飯❤新生姜の風味を活かしたいので、味付けはシンプルに。旬の時期に是非食べて欲しいレシピです。

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いつもはご飯なしの炒め物でおかずとして食べてますが、炒飯にしても美味しそうだったので作ってみました。

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簡単❤新生姜と豚肉のさっぱり塩炒飯

ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881

新生姜を味わう炒飯❤新生姜の風味を活かしたいので、味付けはシンプルに。旬の時期に是非食べて欲しいレシピです。

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いつもはご飯なしの炒め物でおかずとして食べてますが、炒飯にしても美味しそうだったので作ってみました。

新生姜を味わう炒飯❤新生姜の風味を活かしたいので、味付けはシンプルに。旬の時期に是非食べて欲しいレシピです。

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材料

4人分
  • 豚肉薄切り 200g
  • 新生姜 お好み量
  • ご飯 4人分
  • 鶏ガラスープの素 適量
  • 塩胡椒 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    新生姜は千切り、豚肉は細かく切って塩胡椒しておく。

    • 簡単❤新生姜と豚肉のさっぱり塩炒飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油をひき、新生姜を炒める。

    • 簡単❤新生姜と豚肉のさっぱり塩炒飯作り方2写真
  3. 3

    香りがしてきたら、豚肉を投入してほぐしながら炒める。

    • 簡単❤新生姜と豚肉のさっぱり塩炒飯作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったら、ご飯を投入して全体を炒め合わせ、鶏ガラスープと塩胡椒で味を整えて完成!

    • 簡単❤新生姜と豚肉のさっぱり塩炒飯作り方4写真
  5. 5

    ※新生姜はたっぷり使いましょう!今回はこれ位使ってます。

    • 簡単❤新生姜と豚肉のさっぱり塩炒飯作り方5写真
  6. 6

    ❤こちらはおかずバージョン
    「新生姜と豚肉の塩炒め」
    レシピID19782931

    • 簡単❤新生姜と豚肉のさっぱり塩炒飯作り方6写真

コツ・ポイント

ご飯を入れたら強火にして、焼き目を付けながら炒めると美味しいです。新生姜はたっぷり使いましょう♪スーっとした新生姜の風味がたまりません✨

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ぴかっち❤
ぴかっち❤ @cook_40132881
2018/04/26 10:44に公開
面倒なものは作りません!誰でも作れる簡単シンプルなレシピばかりです。料理の旨さの秘訣はダシにあり!とはいえ、ダシを丁寧に取ってられないので…和食→だしの素、中華→ガラスープの素、洋食→コンソメの素で下味を付けると断然美味しくなります♪煮物や汁物だけでなく炒め物やサラダも全てです。お陰様でレシピを13000人以上の方に保存して頂きました!感謝感激です。皆様のつくれぽ日々の楽しみにしています♪
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このレシピのキーワード

炒飯 新しょうが 豚薄切り肉 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18225189
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