お出汁の効いた煮汁が茄子からじゅわぁ～♪しっかりメインになる煮物です。
このレシピの生い立ち
以前から息子が「昔よく作ってたこんなお料理が食べたい」というのを聞いて私が思いつくのはこのお料理。でも、息子のいうのはちょっと違うらしい。。「でも、これも好きだよ」って言ってくれます＾ー＾