お揚げさんの準備をします。

揚げを半分に切って、沸騰した鍋に入れて、5.6分くらい目安に油切りしてからザルに取っておきます。

Aの材料を鍋に入れ、煮立たせます。揚げを入れ、弱火で15~20分くらい目安に落し蓋をして煮ます。冷めるまでほったらかし

味が含んだら、ごはん、すし酢、ゴマを混ぜ、揚げに詰めて.....完成です。