アボカド縦半分にカット、種を取り、皮をむき、お皿に平たい方を下にしてのせたままナイフでスライスしたら手で斜めに倒します。

ごま油と、醤油（私的にはたまり醤油の方がおすすめです）をそれぞれに、一筋でも二筋でもお好みで、たら〜っ。

注：いつもはたまり醤油ですが、今回（上記の写真）はにんにく醤油バージョン。なので、にんにくのかけらが写ってます。