♪豚肉とゴボウの豆乳みそパスタ♪
Natustyle @cook_40054987
パスタの材料にはちょっと意外なゴボウやお味噌を使ってクリーミーに仕上げてみました☆
舞茸やピーマンも入れて野菜たっぷり♪
このレシピの生い立ち
ごはんがなくてパスタを作ろうと思った時に、家にあった材料で作りました^_^;
それぞれの素材がケンカせずにおいしくなりました♪
♪豚肉とゴボウの豆乳みそパスタ♪
パスタの材料にはちょっと意外なゴボウやお味噌を使ってクリーミーに仕上げてみました☆
舞茸やピーマンも入れて野菜たっぷり♪
このレシピの生い立ち
ごはんがなくてパスタを作ろうと思った時に、家にあった材料で作りました^_^;
それぞれの素材がケンカせずにおいしくなりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは薄切りに、その他の野菜も食べやすい大きさに切っておきます♪
（ゴボウは１度水にさらしておきます） -
- 2
★印のものを合わせておきます♪
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクとゴボウを先に入れて、両面ジックリと焼いておきます♪（パスタの準備もします）
-
- 4
③に豚肉を入れ、色が変わってきたらピーマンと舞茸も入れ、塩少々を振って炒めていきます♪
-
- 5
素材に火が通ったら②の味噌＆豆乳を加えて一煮立ちさせ、茹で上がったパスタも加えてソースをからめます♪
-
- 6
お皿に盛り付けて出来上がりです(^^)/
-
コツ・ポイント
味噌と豆乳はあらかじめ混ぜ合わせておいた方が作りやすいです☆
そして、最初に全量を混ぜるのではなく、少しずつ混ぜていくとウマク混ざりやすいです♪
つくれぽ
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