常備菜☺️蓮根とお豆の甘酢胡麻和え

Name: 常備菜☺️蓮根とお豆の甘酢胡麻和え
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 100g; ミックスビーンズ 80～100g; すりごま白 大さじ２; ◯酢 大さじ３〜; ◯砂糖 大さじ１～; ◯塩 小さじ1/4

どんぴんたん @donpintan

箸休めやお弁当に常備しておくと便利♪
さっぱり美味しい胡麻和えです☺️
このレシピの生い立ち
お弁当がマンネリしないようにおかずを考える日々です☺️

常備菜☺️蓮根とお豆の甘酢胡麻和え

どんぴんたん @donpintan

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材料

2～3人分

蓮根 100g
ミックスビーンズ 80～100g
すりごま白大さじ２
◯酢大さじ３〜
◯砂糖大さじ１～
◯塩小さじ1/4

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作り方

1

蓮根は皮を剥きお豆の大きさ1㎝角ほどに切り５分位酢水にさらしておく
※色を綺麗にするためですが省いても問題なし
2

鍋にお湯を沸かし蓮根を２～３分茹でてざるにあける
3

ザルでお湯を切ったら熱いうちにミックスビーンズとすりごま◯の調味料を混ぜる
※冷めて行く過程で味が染み込みます
4

保存容器に入れて冷蔵庫で保存して下さい
※３日を目安に食べきってね

コツ・ポイント

味付けは好みでお酢やお砂糖を増やして下さい。

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つくれぽ

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どんぴんたん @donpintan

2018/05/02 01:46に公開

北海道在住　どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　

このレシピのキーワード

ごま和えれんこんミックスビーンズ

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