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男子高校生お弁当★10日目★鶏照り焼き
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男子高校生お弁当★10日目★鶏照り焼き-レシピのメイン写真

男子高校生お弁当★10日目★鶏照り焼き

とーたんかーちゃん
とーたんかーちゃん @cook_40136315

鶏の照り焼き、焼きそば、チーズ蒸しパン、梅干し
このレシピの生い立ち
野菜がない…大困りな朝の緊急弁当…。
当の本人は『やった!照り焼き!』といいながら出掛けていきました(笑)

鶏の照り焼き、焼きそば、チーズ蒸しパン、梅干し
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野菜がない…大困りな朝の緊急弁当…。
当の本人は『やった!照り焼き!』といいながら出掛けていきました(笑)

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男子高校生お弁当★10日目★鶏照り焼き

とーたんかーちゃん
とーたんかーちゃん @cook_40136315

鶏の照り焼き、焼きそば、チーズ蒸しパン、梅干し
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野菜がない…大困りな朝の緊急弁当…。
当の本人は『やった!照り焼き!』といいながら出掛けていきました(笑)

鶏の照り焼き、焼きそば、チーズ蒸しパン、梅干し
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野菜がない…大困りな朝の緊急弁当…。
当の本人は『やった!照り焼き!』といいながら出掛けていきました(笑)

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材料

鳥の照り焼き
  • とりもも 100㌘
  • 酒、醤油、みりん、砂糖 大1
  • 出汁 少々
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作り方

  1. 1

    フォーク穴を開けた鶏肉を皮側から焼く。パリッとしたら裏返し7分。タレを回しいれとろみがついたらできあがり。

  2. 2

    ※時間あるなら、皮に焼目がついたらアルミホイルを被せて重石をしてからタレを混ぜ入れると柔らかジューシーになります。

コツ・ポイント

【チーズ焼ケーキ蒸しパン風】
チーズをこまかくする。小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、牛乳、卵を一気混ぜ。溶かしバターを入れてまた混ぜる。そこにチーズを入れて180℃オーブンで20分。

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とーたんかーちゃん
とーたんかーちゃん @cook_40136315
2018/05/02 01:46に公開
2024年4月女子高生母です。娘のお弁当中心に。時々実家の母から届くメニューも★5年前息子に作ってた頃小5だった娘は女子高生になりました。思い出作りです。2017年4月高校生男子のお弁当。美味しかった!の一言が聞けて満足~★3年間頑張ろうって心に決めました!学童野球時代に培った手っ取り早いお弁当づくりをいかしながら、みなさんのレシピをいただきながら。。。がんばるぞ!
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このレシピのキーワード

とり照り焼き 鶏もも肉 酒

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