うきうき！酢豚(^_-)-☆

うきうき！酢豚(^_-)-☆-レシピのメイン写真

うきうき！酢豚(^_-)-☆

taka1129 @cook_40028408

安いお肉でOK。100円のパイナップル缶でOK。冷蔵庫の残り物だけでOK。主人も大喜びです。
このレシピの生い立ち
おやつにパイナップルの缶詰を食べたので、酢豚に挑戦しました。

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材料

2人分

豚こま肉 50ｇ
人参 4ｃｍ
玉ねぎ 1/2個
しいたけ 3個
パイナップル缶 2切れ
ホウレン草少々
小麦粉小さじ２位
※しょう油大さじ１
※ケチャップ大さじ１
※酢大さじ１
※パイナップル缶の汁大さじ１
※酒大さじ１
※水 150CC
片栗粉・水各大さじ１

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作り方

1

豚こま肉を一口大に切り小麦粉をまぶす。
2

１を数分、180度位の天ぷら油で揚げる。
3

半月切りの人参は、4分位下湯でする。
4

玉ねぎ(くし切り)しいたけ(4等分)人参・ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ(8等分)・１と一緒にフライパンで炒める。
5

※を入れ数分煮、水溶き片栗粉を混ぜて出来上がり。
6

さっと茹でたホウレン草をトップに添える。

コツ・ポイント

お肉は、バーゲン品でOK。揚げちゃえばおいしよ！人参は、下湯でしておくとやっぱりきれいでおいしいです。

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taka1129 @cook_40028408

2009/01/29 11:47に公開

お料理大好き。家族の笑顔大好き。たくさんのつくれぽありがとうございます。自分の世界が広がりそうで楽しみです。

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このレシピのキーワード

酢豚片栗粉しいたけにんじんほうれん草パイナップル缶酒豚こま小麦粉玉ねぎケチャップ

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