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新じゃがと豚コマの甘辛炒め煮
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新じゃがと豚コマの甘辛炒め煮-レシピのメイン写真

新じゃがと豚コマの甘辛炒め煮

ASAASAKI☆
ASAASAKI☆ @cook_40068261

新じゃがのほっくり感が美味♪レンジで時短☆スピードメニューです♪
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新じゃがをもらって試してみました!

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材料

4人分
  • 豚コマ切肉 300gくらい
  • 新じゃが 小10個くらい
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    新じゃがは洗ってだいたい大きさをそろえ、レンジで5分ほどチン!

    • 新じゃがと豚コマの甘辛炒め煮作り方1写真
  2. 2

    豚コマ肉をフライパンで炒め、火が通ったら新じゃがを加えます。

    • 新じゃがと豚コマの甘辛炒め煮作り方2写真
  3. 3

    ひと混ぜしたら、合わせておいた調味料を入れます。

    • 新じゃがと豚コマの甘辛炒め煮作り方3写真
  4. 4

    蓋をして10分~15分ほど弱火で煮詰めたら、完成です♪

    • 新じゃがと豚コマの甘辛炒め煮作り方4写真

コツ・ポイント

調味料を入れたあと、たまにフライパンをゆすって全体が色づくようにしてもらえると、味が絡みます。

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ASAASAKI☆
ASAASAKI☆ @cook_40068261
2015/05/30 12:31に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 お肉 酒 新じゃが 豚こま

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