作り方
- 1
水分を蒸発させる為に、底が広いフライパンを使います。豆腐を手で崩して、ゴマ油、めんつゆ、白ごまを加えて炒めます。
- 2
水分が半分位まで減ったら、溶き卵に砂糖を加え、フライパンに流し入れて、炒めます。
- 3
水分が無くなったら出来上がりです。
コツ・ポイント
特になし
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