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満腹✴糸こんにゃくとえのきの和風炒め
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満腹✴糸こんにゃくとえのきの和風炒め-レシピのメイン写真

満腹✴糸こんにゃくとえのきの和風炒め

じぇりっこ
じぇりっこ @cook_40131347

糸こんにゃくdeダイエット♪
生姜の風味が決め手です。
このレシピの生い立ち
ダイエットのための糸こんにゃく生活…。
どうしても飽きてしまうので、色んな組み合わせで試行錯誤。
冷蔵庫・冷凍庫のの余りもので作ったメニューです。

糸こんにゃくdeダイエット♪
生姜の風味が決め手です。
このレシピの生い立ち
ダイエットのための糸こんにゃく生活…。
どうしても飽きてしまうので、色んな組み合わせで試行錯誤。
冷蔵庫・冷凍庫のの余りもので作ったメニューです。

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満腹✴糸こんにゃくとえのきの和風炒め

じぇりっこ
じぇりっこ @cook_40131347

糸こんにゃくdeダイエット♪
生姜の風味が決め手です。
このレシピの生い立ち
ダイエットのための糸こんにゃく生活…。
どうしても飽きてしまうので、色んな組み合わせで試行錯誤。
冷蔵庫・冷凍庫のの余りもので作ったメニューです。

糸こんにゃくdeダイエット♪
生姜の風味が決め手です。
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ダイエットのための糸こんにゃく生活…。
どうしても飽きてしまうので、色んな組み合わせで試行錯誤。
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材料

2人分
  • 糸こんにゃく 1袋
  • えのき茸 1袋
  • ピーマン 2~3個
  • 豚肉薄切り 100g
  • ☆だし醤油 大さじ1.5
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆生姜(すりおろし) 小さじ1.5
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは沸騰したお湯で約3分茹でて、冷水にさらし水気を切る。
    冷めたらキッチンバサミで適当なサイズにカットします。

    • 満腹✴糸こんにゃくとえのきの和風炒め作り方1写真
  2. 2

    えのき茸→石づきを落とす。
    ピーマン→種を取って細切り。
    豚肉薄切り→細切り。

    • 満腹✴糸こんにゃくとえのきの和風炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を温め、豚肉→ピーマンの順に炒める。

    • 満腹✴糸こんにゃくとえのきの和風炒め作り方3写真
  4. 4

    ピーマンに火が通ったら、糸こんにゃくとえのき茸を加えて、えのき茸がしんなりしたら☆の調味料を入れて味を整えて出来上がり♪

    • 満腹✴糸こんにゃくとえのきの和風炒め作り方4写真

コツ・ポイント

糸こんにゃくの臭みを取るために茹でますが、水を張った耐熱容器に入れてレンジで2~3分チンしてもOKです。

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じぇりっこ
じぇりっこ @cook_40131347
2016/11/21 05:56に公開
お酒大好き(*´˘`*)美味しいもの大好き(๑´ڡ`๑)手順の写真がないレシピがありますが、少しずつupしていきます。レシピは随時見直しています。表現や手順がちょこちょこ変わります(‾∇‾*)ゞどちらもご了承ください♡【使っている調味料】*和風だし:茅乃舎だし(久原本家)*だし醤油:天然かけ醤油(川中醤油)*砂糖:てんさい糖
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき ピーマン 酒 糸こんにゃく 豚薄切り肉 しょうが

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