さけ缶de紅の和風はんばーぐ

Name: さけ缶de紅の和風はんばーぐ
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: あけぼのさけ缶 １００ｇ; 豚ミンチ １００ｇ; 木綿豆腐 １００ｇ; 玉ねぎ 半分; 大根 適量; 大葉 １枚; 味ポン 適量; 塩 少々

のりたんパパ @cook_40038936

みんな大好きハンバーグ。みんな大好きあけぼのさけ缶を使って、ほんのりピンク色のごきげんな和風ハンバーグの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
さけ缶を使ったレシピコンテスト用に考案してみました。

さけ缶de紅の和風はんばーぐ

のりたんパパ @cook_40038936

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材料

２～３人分

あけぼのさけ缶１００ｇ
豚ミンチ１００ｇ
木綿豆腐１００ｇ
玉ねぎ半分
大根適量
大葉１枚
味ポン適量
塩少々

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作り方

1

玉ねぎをみじん切りにする。木綿豆腐小さく崩して電子レンジで加熱してしっかり水分を飛ばす。
2

ボールにあけぼのサケ缶、豚ミンチ、塩、１を入れて白っぽく粘りが出るまでよく混ぜる。
3

丸く成形して焼く。
4

大葉と大根おろしをのせ、味ポンをかけて食べる。

コツ・ポイント

豆腐の水分はしっかり切りましょう。タネがゆるいようなら豚ミンチを足して下さい。

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つくれぽ

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のりたんパパ @cook_40038936

2010/08/08 12:24に公開

　一昨年の７月にパパになりました。　レシピは私が、つくれぽの料理は妻が、日記のネタは我が子(2歳7カ月・８カ月)がと、親子三人四脚でキッチンを運営しております。　皆様のレシピで豊かな食生活が送れる事に、いつも感謝しています。最近、妻がブログを始めましたので、見てやって下さい。http://ameblo.jp/oriente3200/

このレシピのキーワード

ハンバーグ大根大葉豚ひき肉もめん豆腐玉ねぎ鮭の缶詰

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