【簡単】まるでポルチーニ?舞茸のリゾット
舞茸の旨味が詰まった簡単リゾットです(^^)本格的な味わいですよ!
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舞茸を消費したくて♡
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下ごしらえ
・玉ねぎ・舞茸・ベーコンをみじん切りにする
・スープの素を細かくきざむ
熱したフライパンにバターを敷き、玉ねぎ・舞茸・ベーコンを炒める
しんなりしたらご飯を加え、混ぜながら炒める
牛乳を一気に加え、ふつふつしてきたらスープの素を溶かす
塩コショウで味を調える
全体がよく混ざりドロッとしてきたら完成
冷やご飯の方が硬めで美味しく仕上がります。
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