夏のほてりにキュウリともやしのナムル

夏のほてりにキュウリともやしのナムル-レシピのメイン写真

夏のほてりにキュウリともやしのナムル

ふく姉 @cook_40057081

しょうゆとお酢,お塩であっさり味のナムルです。
お好みでニンニクのすりおろしや唐辛子など加えてもよいかと。
このレシピの生い立ち
夏向きに塩分と酢を補給！
　きゅうりも、もやしも夏のほてるからだのクールダウンに役立ちます。

しょうゆとお酢,お塩であっさり味のナムルです。
お好みでニンニクのすりおろしや唐辛子など加えてもよいかと。
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夏向きに塩分と酢を補給！
　きゅうりも、もやしも夏のほてるからだのクールダウンに役立ちます。

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夏のほてりにキュウリともやしのナムル

ふく姉 @cook_40057081

しょうゆとお酢,お塩であっさり味のナムルです。
お好みでニンニクのすりおろしや唐辛子など加えてもよいかと。
このレシピの生い立ち
夏向きに塩分と酢を補給！
　きゅうりも、もやしも夏のほてるからだのクールダウンに役立ちます。

しょうゆとお酢,お塩であっさり味のナムルです。
お好みでニンニクのすりおろしや唐辛子など加えてもよいかと。
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材料

２人分

きゅうり 2分の1本
もやしひとふくろ
醤油大さじ１
酢大さじ１
塩小さじ2分の１
ゴマ油小さじ2分の1
すりゴマ適宜
もみのり適宜
サーモ生姜少々

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作り方

1

燃やし一袋を湯通しする。または、レンジで３分ほど加熱。
2

もやしを水にさらして冷やす。
3

きゅうりを塩でこすり、アク抜きして、加える。細くスライスするともやしと、良くなじみます。
4

調味料を加え、混ぜる。仕上げにもみのりとすりゴマを振り掛けて出来上がり♪
5

追記・サーモ生姜を少量、加えることで夏の冷え性対策出来ます！

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ふく姉 @cook_40057081

2010/08/07 12:36に公開

子供たちと私の冷え症対策のため食事や生活習慣の見直しを続けてきました。中でも、あまり丈夫でもないのに、陸上、長距離に打ち込んでいる息子。。。食事作りで、応援できるならとそれまでの冷え症対策に加え体力づくりを考えたご飯作りの毎日です。　

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このレシピのキーワード

ナムルもやしキュウリしょうが

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