ゴーヤの塩昆布和え

まま蔵 @prey2615
塩昆布の塩と旨味でゴーヤの苦味がマイルドになり、ご飯の友にぴったし。ご飯が止まりません。
このレシピの生い立ち
いつ買ったかわからない塩昆布が出てきた(賞味期限内)。
ゴーヤは塩で揉むと苦味が和らぐとか。。。。塩昆布で和えれば昆布の旨味と合わさるかも。
ゴーヤの塩昆布和え
塩昆布の塩と旨味でゴーヤの苦味がマイルドになり、ご飯の友にぴったし。ご飯が止まりません。
このレシピの生い立ち
いつ買ったかわからない塩昆布が出てきた(賞味期限内)。
ゴーヤは塩で揉むと苦味が和らぐとか。。。。塩昆布で和えれば昆布の旨味と合わさるかも。
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