バナナケーキ

Name: バナナケーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: バナナ ３～４本; マーガリン １００ｇ; 三温糖 １００ｇ; くるみ ４０ｇ; 薄力粉 １８０ｇ; ベーキングパウダー 大匙１杯; ラム酒 大匙２杯; 卵 ３個

とっても簡単エコバナナケーキ
このレシピの生い立ち
今頃はなんでもかんでも痛むのが早い！うちの子供達は４人全員野球をやっていて、ちょっと痛みかけたバナナの残りをたくさんもらってくることが度々ありました。さて、どうしよう？
折角だから、喜んでもらえるようにお返しをしないと！

材料

バナナは青いものより、黒くなりかけた食べるには気が引けるくらいのほうが甘みが増して、糖分が普通のバウンドケーキより少なくて、ことによっては捨ててしまいそうなバナナの自然な甘みを利用したエコ作品だと思います。

はるのしずか @cook_40126974

2010/08/07 12:38に公開

パンとお菓子の製造と移動販売をしています。簡単、時短レシピ、材料の素材を生かしたものを、アップします。

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