バターをレンジで溶かし、しょうが湯と混ぜ合わせる。

薄力粉をふるっておき、①に混ぜ合わせ、ビニール袋へ入れてよく揉みこむ。

②のビニールを上で絞り、冷蔵庫で1時間ほどねかせる。

③を冷蔵庫から出し、型抜きしオーブン皿にクッキングシートを敷いて並べ、180度余熱で10分から15分焼いて出来上がり。