油淋鶏風-鶏肉の甘酢ダレ
揚げずに作る。
このレシピの生い立ち
メモ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18260831
揚げずに作る。
このレシピの生い立ち
メモ
揚げずに作る。
このレシピの生い立ち
メモ
★を全て混ぜ合わせ、
レンジで20秒×2回チンする
その後よく混ぜる
鶏肉は皮面にフォークで数箇所穴を開け、
塩こしょうをし、
片栗粉をまぶす
フライパンに多めのサラダ油を熱し、
鶏肉(皮面を下)を投入→ 蓋をして3分 弱めの中火で加熱
ひっくり返して蓋をして 5分加熱(弱火~弱めの中火)(焦げない程度の火加減)
蓋をとって皮面を下にし、
いい焼き色が付くまで中火で焼く
食べやすいように切り、
器に盛って タレをかけて完成
家では生姜1かけを生姜チューブ約1.5cmで代用。
その他のレシピ
