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ダシダでこく旨✩コーンスープ✩
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ダシダでこく旨✩コーンスープ✩-レシピのメイン写真

ダシダでこく旨✩コーンスープ✩

ののぉ
ののぉ @cook_40043014

コーンの甘さと旨みのあるダシダがとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
今年最後のとうもろこしを頂き、とっても甘かったので、たくさん食べられるコーンスープにしました！

コーンの甘さと旨みのあるダシダがとっても美味しいです！
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ダシダでこく旨✩コーンスープ✩

ののぉ
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コーンの甘さと旨みのあるダシダがとっても美味しいです！
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今年最後のとうもろこしを頂き、とっても甘かったので、たくさん食べられるコーンスープにしました！

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材料

6～8人分
  • とうもろこし 4本(630ｇでした)
  • 玉ねぎ 1玉
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 500ml
  • 牛乳 500ml
  • ダシダ 小さじ2
  • 塩 1つまみ
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを細切りにして、オリーブオイルを熱したお鍋で炒める

    • ダシダでこく旨✩コーンスープ✩作り方1写真
  2. 2

    とうもろこしを縦に持ち、実を取るように包丁で切る

    • ダシダでこく旨✩コーンスープ✩作り方2写真
  3. 3

    ①で炒めた玉ねぎに②のとうもろこしを加え軽く炒める

    • ダシダでこく旨✩コーンスープ✩作り方3写真
  4. 4

    水500mlを入れ蓋をして、玉ねぎに火が通るまで煮る

    • ダシダでこく旨✩コーンスープ✩作り方4写真
  5. 5

    火を止めてから、牛乳500mlとダシダ小さじ2を加えブレンダーでなめらかにする

    • ダシダでこく旨✩コーンスープ✩作り方5写真
  6. 6

    ひと煮立ちして、塩をひとつまみ入れ、器に入れパセリをふったら完成

    • ダシダでこく旨✩コーンスープ✩作り方6写真

コツ・ポイント

ブレンダーがない場合少し冷ましてミキサーをご使用ください

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ののぉ
ののぉ @cook_40043014
2016/10/24 23:45に公開
食いしん坊な娘と息子、パパともちろん自分のおなかをたくさん美味しいものでいっぱいに！【なまら北海道好きっ♡ 】 No.50【ドーナツを愛する会】 No.19【のんびりクックの会】 No.16【関東連合】 No.17
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このレシピのキーワード

コーンスープ とうもろこし 牛乳 玉ねぎ

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